| Name: |
Aultmore Distillery |
| Foto: |
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| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
Dewar's (Bacardi) |
| Region: |
Speyside |
| Adresse: |
Keith, Banffshire, AB45 3JT |
| Internet: |
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| Besucherzentrum: |
nach Absprache, Tel. +44-1542-82 27 62 |
| Aussprache: |
Olt-mór |
| Bedeutung: |
Grosser Bach |
| Spezielles: |
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| Techn. Angaben: |
4 Stills |
| Geographie: |
Die Brennerei Aultmore liegt etwas nördlich von Keith. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Aultmore wurde durch Alexander Edwards im Jahre 1896 gegründet, der bereits im Besitze von Benrinnes war, die er von seinem Vater erbte. Er gründete auch die Craigellachie Destillerie und kaufte dann Oban. Doch 1923 musste er an John Dewar's & Sons verkaufen, die wiederum 2 Jahre später von der DCL geschluckt wurden. Sie erweiterten die Destillerie um zwei weitere Brennblasen auf nunmehr 4 Stück. 1987 ging auch sie in der Guinness Tochter UD auf und als dann alles zum Konzern Diageo kam, wurde aus kartellrechtlichen Gründen der Verkauf der Destillerie angeordnet. Und so kam sie in den Besitz von Bacardi. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her sehr frisch, kräuterartig und gewürzbehaftet. Er ist in der Regel ziemlich trocken und wird gerne vor dem Essen genossen. Es gibt leider nur wenige Single Malt Abfüllungen, da der Whisky hauptsächlich für den Dewar's Blend verwendet wurde. |
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