Die Brennerei Blair Athol liegt am südlichen Ortseingang von Pitlochry an der A9. Vor allen Dingen in den wärmerern Monaten stellt die Destillerie ein Schmuckstück dar, denn ein Grossteil der Gebäude sind mit Efeu und anderen Kletterpflanzen bewachsen und so strömen doch viele Touristen herbei, da diese Gegend auch sehr viele andere schöne Sehenswürdigkeiten zu bieten hat.
Geschichte:
An der Stelle der heutigen Destillerie Blair Athol stand bereits 1798 ein Gebäude. Als Besucher denkt man, dass wohl die Destillerie aufgrund der soliden Bauweise durchaus aus dieser Zeit stammen könnte. Doch Arthur Bell & Son haben zusammen mit Dufftown die Anlage bereits 1933 gekauft und dann 1949 alles neu erbaut. Seit dieser Zeit ist der Whisky Bestandteil des Blends Bell's. Nachdem die Firma von Guiness gekauft und dann mit UD verschmolzen wurde, gehört sie somit zum grossen Konzern Diageo. Gerne wird allerdings angenommen, dass die Destillerie etwas mit dem nahen Schloss Blair Castle in der Ortschaft Blair Atholl zu tun hat. Die Ortschaft schreibt sich jedoch mit Doppel-l und auch der Whiskylikör Atholl Browse kommt aus anderem Hause (Gordon & MacPhail).
Charakter:
Der Whisky wird trotz des Hauptverwendungszwecks für den Blend Bell's auch als Single Malt angeboten. Obwohl der Whisky keinen ausgeprägt komplexen Körper hat, wirkt die Sherrynote bereichernd. Er ist würzig, nussig und erinnert etwas an Shortbread.
