| Name: |
Breaval Distillery |
| Foto: |
- |
| Status: |
stillgelegt (kann jederzeit wieder produzieren) |
| Besitzer: |
Pernod Ricard |
| Region: |
Speyside |
| Adresse: |
Chapelton, Ballindalloch, Banffshire, AB37 9JS |
| Internet: |
- |
| Besucherzentrum: |
nein |
| Aussprache: |
Bräwal |
| Bedeutung: |
Steilhang |
| Spezielles: |
- junge Destillerie |
| Techn. Angaben: |
8 Stills |
| Geographie: |
Die Brennerei Braeval liegt im "Braes of Glenlivet" Tal. Die Brennerei hiess ursprünglich gleich wie das Tal, wurde jedoch umbenannt, um Verwechslungen vorzubeugen mit der in der Nähe liegenden "The Glenlivet" Destillerie, die übrigens zum selben Konzern gehört. Sie liegt direkt vor einem gewaltigen Bergrücken. Unter ihr durch fliesst ein Bach, der in den Livet fliesst. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Braeval, oder eben "Braes of Glenlivet", wurde erst 1973/74 von Seagram (Chivas) erbaut, aber bereits ein Jahr darauf erweitert. Seit 2001 ist der Betrieb stillgelegt, kann aber jederzeit wieder die Produktion aufnehmen. Im Jahr 2005 kam dann die Destillerie in den Besitz von Pernod Ricard, die ihrerseits Allied Domecq aufkauften. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her sehr leicht süsslich, mit einer honigartigen Note und einem leicht würzigen Abgang. Der Whisky war immer für den Chival Regal Blend gedacht, weshalb er praktisch nur von unabhängigen Abfüllern als Single Malt auf den Markt kam. Interessanterweise brachten ihn Cadenhead wie Signatory als "Breas of Glenlivet" heraus und nicht als Breaval. |
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