Ein Schottischer Single-Malt muss folgende Bedingungen erfüllen, damit er sich so nennen darf: - Der Whisky, auch "Scotch" genannt, muss in Schottland destilliert, gelagert und gereift sein.
- Der Malt Whisky muss aus Wasser und gemälzter Gerste hergestellt sein.
- Der Whisky muss mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert sein.
- Der Whisky darf nur aus einer Destillerie stammen (deshalb "Single")
- Der Whisky muss mindestens 40% Alkohol aufweisen.
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