| Name: |
Dufftown Distillery |
| Foto: |
- |
| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
UDV (Diageo) |
| Region: |
Speyside |
| Adresse: |
Dufftown, Keith, Banffshire, AB55 4BR |
| Internet: |
www.classicmalts.ch/deutsch.html |
| Besucherzentrum: |
nein |
| Aussprache: |
Dáfft'n |
| Bedeutung: |
- |
| Spezielles: |
- |
| Techn. Angaben: |
6 Pot Stills |
| Geographie: |
Die Brennerei Dufftown befindet sich am Ortsrand vom gleichnamigen Ort am Fluss Fiddich. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Dufftown wurde 1896 von Peter MacKenzie gegründet. Vorher beherbergten die Steingebäuder eine Mühle. MacKanzie war ausserdem mit seinen Blends erfolgreich, besonders im fernen Amerika. Doch wegen der Prohibition musst er in den 1920'er Jahren die Brennerei an Arthur Bell & Sons verkaufen. Diese kauften die Gebäude zurselben Zeit wie sie sich auch auch Blair Athol einverleibten, um genügend Whisky für den Bell's Blend zur Verfügung zu haben. Zwischen 1941 und 1947 musste auch sie des Krieges wegen geschlossen werden. 1968 wurde die Produktion verdoppelt und 1980 wurden nochmals zwei Stills dazugebaut, sodass die Destillerie heute 6 Pot Stills besitzt. 1985 wurde dann Arthur Bell's & Sons an Guiness verkauft, die wiederum zwei Jahre später in der heute als Besitzer eingetragenen Grosskonzern Diageo aufgingen. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her trocken, malzig und recht aromatisch, nussig und leicht. Nach einer Anpassung in den letzten Jahren ist er inzwischen noch leichter und grasiger geworden. Er eignet sich ausschliesslich als Aperitif und findet vor allen Dingen in den Blends von Bell's und Johnnie Walker Verwendung. Doch auch einige Eigentümerabfüllungen z.B. in der Flora & Fauna Serie sind erhältlich. Von unabhängigen Abfüllern gab bzw. gibt es auch einige Flaschen. |
|
|
