| Name: |
Glenfarclas Distillery |
| Foto: |
- |
| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
J. and G. Grant |
| Region: |
Speyside |
| Adresse: |
Ballindalloch, Banffshire, AB37 9BD |
| Internet: |
www.glenfarclas.co.uk |
| Besucherzentrum: |
ja, Tel. +44-1807-50 02 57 |
| Aussprache: |
Glenfárkles |
| Bedeutung: |
Tal des grünen Graslandes |
| Spezielles: |
- im Familienbesitz
- sehr gesuchter Malt bei den Blendern
- waren eine der ersten, die den Single Malt konsequent im Angebot hatten |
| Techn. Angaben: |
6 Stills |
| Geographie: |
Die Brennerei Glenfarcles liegt direkt an der A95 und ist sehr nahe zum Ballindalloch Castle gelegen. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Glenfarclas wurde, gemäss offiziellen Angaben auf der Website, 1836 von Robert Hey erbaut. Andere Quellen geben alternativ die Jahre 1835 bzw. 1844 an. Was als sicher gilt ist der Besitzerwechsel im Jahre 1865 an die Familie Grant, die nicht verwandt sind mit den Glennfiddich Grants. John Grant kaufte damals die Destillerie, um sie zu verpachten an John Smith. Doch 5 Jahre danach kündigte Smith, um Cragganmore zu gründen. So übernahmen John Grant und sein Sohn George die Firma. Um an Geld für eine Renovierung zu kommen, beteiligten sie Pattison an der Firma. Schwer gezeichnet von der berüchtigten Pleite Pattisons, überstand Glenfarclas, mit dem einzigen Unterbruch in der Firmengeschichte, diese Tragödie. 1960 erweiterte die Firma die Produktion auf 4 Stills und 1976 sogar auf sechs. Früh begann die Familie die Brennerei der Öffentlichkeit zugänglich zu machen und eröffnete bereits 1973 ein Visitorscenter, was damals einer Pioniersrolle gleichkam. Der Erfolg gab ihnen Recht, denn die Investition in ein Besucherzentrum steigerte erheblich den Absatz. Auch bei Blendern geniesst der Malt einen ausgezeichneten Ruf. Er gehört zur Kategorie 1 was bedeutet, das praktisch jeder Blender diesen ausgezeichneten Malt auf seiner Wunschliste stehen hat. Auch als Single Malt ist er in einem breitgefächerten Angebot erhältlich. Die Firma ist auch heute noch immer im Familienbesitz und wird bereits in der 5. Generation geführt. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her komplex und mächtig, malzig, besitzt eine Sherrynote und wird in der Regel nach dem Essen getrunken. |
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