| Name: |
The Glendfiddich Distillery |
| Foto: |
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| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
William Grant & Sons |
| Region: |
Speyside |
| Adresse: |
Dufftown, Banffshire, AB55 4DH |
| Internet: |
www.glenfiddich.com |
| Besucherzentrum: |
ja, inkl. Shop, Tel. +44-1340-82 00 00
inkl. kostenpflichtiger Spezialführung (unbedingt vorher anmelden) |
| Aussprache: |
Glenfíddich |
| Bedeutung: |
Tal der Hirsche |
| Spezielles: |
- Weltmarktführer Single Malt Whisky
- noch immer im Familienbesitz (5. Generation)
- keine Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern
- besitzt als eine der wenigen Destillerien eine eigene Abfüllanlage |
| Techn. Angaben: |
30 kleine Spirts |
| Geographie: |
Die Brennerei Glenfiddich liegt im Fiddich-Tal in Dufftown, der Whisky-Hauptstadt. |
| Geschichte: |
Die Destillerie wurde 1886/87 von William Grant gegründet und vorher mit Hilfe von Tipps eines Architekten durch die Familie Grant selbst gebaut. William Grant hatte 7 Söhne und zwei Töcher, die alle studiert haben, was zur damaligen Zeit wohl sehr ungewöhnlich war. Im Jahr 1898 als Patisson Pleite ging hatte auch Glenfiddich damit zu kämpfen, da die ehemalige Vorzeigefirma Patisson der grösste Abnehmer war von Grant's Whisky für Blends. Doch damals entschied man sich einen eigenen Blend auf den Markt zu bringen und ihn auf der ganzen Welt zu vermarkten. Und so ging es erfolgreich weiter im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien, die den Konkurs von Patisson nicht überstanden haben. Da der Konkurrenzkampf wegen der vielen Firmenzusammenschlüssen zu Grosskonzernen stetig zunahm und Glenfiddich als Familienbetrieb auch heute noch eher klein ist, entschied man sich 1963 als erste Firma wieder einen Single Malt auf den Markt zu bringen und in diesen in die ganze Welt zu exportieren. In der Branche führte dies auf grosses Unverständnis. Doch die Grant's sollten Recht behalten: dank konsequentem Marketing, der speziellen dreieckigen grünen Flasche, dem Hirsch als Logo und dem flexiblen Handeln gelangte die Firma zu Weltruhm und zur Nummer 1 von Single Malt auf dem Weltmarkt mit einem Anteil von gut 26%. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her in den jungen Jahre fruchtig und deshalb als Aperitif zu empfehlen. In den reiferen Jahren hat er eine schokoladigen und an Rosinen erinnernden Geschmack und eignet sich dann eher zum Trinken nach dem Essen. |
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Fotos:
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