| Name: |
Miltonduff Distillery |
| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
Chivas Brothers (Pernod Ricard) |
| Region: |
Speyside |
| Adresse: |
Elgin, Morayshire, IV30 3TQ |
| Internet: |
www.de.pernod-ricard-swiss.com |
| Besucherzentrum: |
nein |
| Aussprache: |
Milton-dáff |
| Bedeutung: |
Schwarze Mühle |
| Spezielles: |
- war eine der ersten legalen Brennereien
- besass 17 Jahre lang 2 Lomond Stills |
| Techn. Angaben: |
k.A. |
| Geographie: |
Die Brennerei Miltonduff liegt südwestlich von Elgin, schön eingebettet in einer grünen Landschaft. In der Nähe liegen die Ruinen von Pluscarden Abbey. Die Legende besagt, dass die Mönche schon damals neben Bier Whisky, also "uisge beatha" gebrannt haben. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Miltonduff wurde 1824 als einer der ersten offiziellen Brennereien von Andrew Pearey und Robert Bain in Betrieb genommen. Irgendwann ging sie an Allied-Distillers, die wie bei anderen Brennereien des Konzerns auch, zusätzlich Lomond Stills erhielten. Diese gingen 1964 in Betrieb und wurden bis zum Jahre 1981 genutzt. In den Jahren 1974/75 wurde die Anlage renoviert, mit einem neuen Still- wie Mash-House versehen und die Anzahl der Washbacks wurde von 8 auf 18 erhöht. 2005 kam sie zum Konzern Pernod Ricard, die die Brennerei hauptsächlich für Ihre Blends Ballentines und Teacher's produzieren lässt. Der Whisky ist bei Blendern sehr beliebt. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her ziemlich blumig mit Vanille-Noten, sowie einer leichten Rauchigkeit. Als Eigentümerabfüllung kam er nur selten heraus. Von unabhängigen Abfüllern gibt es immer mal wieder tolle Whiskys. |
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