| Name: |
Tullibardine Distillery |
| Foto: |
- |
| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
Gruppe von 4 Inhabern: Gary Grant, David Myles, John Black und Alan Roberts |
| Region: |
Midlands |
| Adresse: |
Blackford, Perthshire, PH4 1DG |
| Internet: |
www.tullibardine.com |
| Besucherzentrum: |
ja, inkl. Shop und Café, Tel. +44-1764-68 22 52 |
| Aussprache: |
Tullibárdin |
| Bedeutung: |
Hügel von Bardine |
| Spezielles: |
- besitzt einen sehr umfangreichen Shop
- entstand aus einer Brauerei |
| Techn. Angaben: |
4 Brennblasen |
| Geographie: |
Die Brennerei Tullibardine liegt in der Nähe von Gleneagles, dem weltberühmten Hotel mit den Golfplätzen. Im gleichen Dorf Blackford wird ebenso das bekannte Highland Springs Mineralwasser gefördert. Auf den Hügel von Ochill kommt das Wasser für die Destillerie bzw. der vorausgehenden Brauerei. Die Brennerei befindet sich zwischen Stirling und Perth etwas oberhalb der Linie, die die Lowlands von den Highlands trennt. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Tullibardine wurde erst 1949 durch Delmé Evans eröffnet, der auch der Architekt von den Destillerien Glenallachie und Jura war. Er erwarb die Brauerei 1947 und baute sie zur Brennerei um. Im Jahre 1488 wurde dort Bier zur Krönung des Königs James IV. gebrannt. Daher heisst der Shop "Café 1488" und die Destillerie liegt genau an jenem Platz an dem seinerzeit die Brauerei stand. Seit dem 12. Jahrhundert wurde dort Bier gebraut und die gleiche Wasserquelle genutzt. Die Brauerei war die erste in ganz Schottland überhaupt. 1953 musste aus Gesundheitsgründen Evans zwangsweise die Destillerie an Brodie Hepburn verkaufen. 1971 wurde die Destillerie an Invergordons Destillers weiterverkauft. Der neue Besitzer erweiterte die Anlage von 2 auf 4 Brennblasen. In den Jahren 1991 - 94 befand sich die Destillerie in der Phase der feindlichen Übernahmeschlacht. White & Mackay bzw. dessen Mutter American Brands kaufte den Laden und liess in wie auch andere gekaufte Destillerien schliessen. Im Jahre 2003, als Delmé Evans starb, wechselte die Destillerie zum letzten Mal den Besitzer und im Dezember nach 9 Jahren Unterbruch wurden wieder die Kessel in Betrieb genommen. Dieses Mal ging die Destillerie an 4 Whisky-Liebhaber, die die Firma kauften. Gut ein Jahr später wurde der Shop eröffnet und auch die Destillerie kann seit dieser Zeit besichtigt werden. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her in den jungen Jahren sehr mild, weich, zitrusartig, malzig und süss und eignet sich bestens als Aperitiv bzw. für Einsteiger. Mit steigendem Alter wird der Whisky trockener, nussiger und auch der Körper wirkt öliger und kräftiger. |
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