Kininvie 2017-08-02T13:30:00+00:00
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Gründungsjahr
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Jahresproduktion in Liter
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Wash Stills
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Spirit Stills
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Wash Backs
Homepage von Wm. Grant & Sons

Kininvie

Kininvie ist die unbekannteste aller Whisky-Brennereien im Wm. Grant & Sons Familienbetrieb. Das ist soweit nicht verwunderlich, denn es gab bisher kaum Single Malt Original-Abfüllungen. Trotzdem hat die Brennerei einen wichtigen Stellenwert innerhalb der Gruppe. Sie liefert einen großen Anteil an die hauseigenen Blends.

Spezielles:

  • besitzt keine eigene Mushtun (wird mit Balvenie geteilt)
  • besitzt keine eigenen Washbacks (wird mit Balvenie geteilt)
  • unterschiedlich große Spirit Stills
Homepage von Wm. Grant & Sons

Detailinformationen zur Destillerie

Die Destillerie wurde erst am 4. Juli 1990 in Betrieb genommen. Damals wunderte sich die Fachwelt noch, doch die Familie hatte wieder einmal das richtige Gespür und verstärkte die Produktion vor allem als Zulieferer für die hauseigenen Blends, da die Nachfrage in den 2000’er-Jahren massiv anstieg. Das besondere an der Brennerei ist, dass sie auf dem Gelände von Balvenie errichtet wurde und nur aus einem Brennhaus besteht. Alle anderen vor- wie nachgelagerten Prozesse finden bei der Schwester-Brennerei statt. Zu erwähnen gilt es, dass die Spirit Stills unterschiedlich groß sind und daher flexibel eingesetzt werden können. Zwischen 2010 und 2011 wurde die Produktion vorübergehend ausgesetzt. Heute wird jedoch in drei Schichten 24-Stunden, 7 Tage die Woche Single Malt Whisky hergestellt, der vor allem in die hauseigenen Blends wie den Monkey Shoulder fließen.

Als 23 Jahre alter Kininvie kam er vor allem in Asien auf den Markt. Jedoch gibt es auch drei Abfüllungen unter der Bezeichnung Hazelwood, die einerseits als Single Malt erschienen, jedoch auch ein Blend unter diesem Namen auf den Markt kam.

Beschreibung Technischer Wert
Jahresproduktion 4,8 Mio. Liter (geschätzt)
Mash Tun keine eigenen, werden geteilt mit Balvenie
Washbacks keine eigenen, werden geteilt mit Balvenie
Wash Stills 3 Stück, 14’730 Liter
Spirit Stills 6 Stück
Getreide Gerste, Typ: Optic und weitere

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