Mannochmore
Die Brennerei Mannochmore steht auf dem gleichen Gelände wie Glenlossie. Als Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr kommt er meist in der Flora & Fauna Serie heraus, ab und an auch von unabhängigen Abfüllern.
Spezielles:
Detailinformationen zur Destillerie
Die Destillerie Mannochmore begann ihre Geschichte 1971, als die damalige DCL John Haig & Co den Auftrag erteilte eine Destillerie gleich neben Glenlossie zu errichten. Sie war mit ihren 6 Pot Stills von Anfang an darauf ausgerichtet 1 Mio.Liter pro Jahr zu produzieren. Doch nicht alles liess sich verkaufen, obwohl der Whisky bei Blendern sehr beliebt war und dem hauseigenen Haig Blend zugeführt wurde. Zur Rezession 1985 musste sie geschlossen werden. 1989 begann die Produktion erneut, unter dem DCL Nachfolger UD. Die Produktion wurde aufgenommen, da man an der Nachbardestillerie Glenlossie Renovierungsarbeiten vornahm. Seit 1997 gehört die Destillerie natürlich zum Diageo-Konzern. 2012 erweiterte man die Brennerei um ein weiteres Brennblasenpaar.
Auf dem Martk ist noch immer die 12-jährige Abfüllung aus der Flora & Fauna Serie erhältlich, die bereits 1992 erstmalig mit einem Mannochmore erschien.
Beschreibung | Technischer Wert |
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Jahresproduktion | 6 Mio. Liter |
Mash Tun | 1 Stück, aus Schmiedeeisen, 11.5 Tonnen pro Maischvorgang |
Washbacks | 8 Stück, aus Lärchen Holz, je 54’000 Liter, 8 Stück aus Edelstahl ausserhalb der Gebäude |
Wash Stills | 4 Stück |
Spirit Stills | 4 Stück |
Getreide | Gerste, Typ: Optic und Chariot |
Öffnungszeiten:
auf Anfrage
Kontakt (Telefon):
+44-1343-547 891