| Name: |
Glencadam Distillery |
| Foto: |
- |
| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
Angus Dundee Distillers |
| Region: |
Eastern Highlands |
| Adresse: |
Brechin, Angus, DD9 7PA |
| Internet: |
www.angusdundee.co.uk |
| Besucherzentrum: |
nein, nach Voranmeldung, Tel. +44-1356-62 22 17 |
| Aussprache: |
Glencedem |
| Bedeutung: |
Tal der wilden Gans |
| Spezielles: |
- |
| Techn. Angaben: |
k.A. |
| Geographie: |
Die Brennerei Glencadam liegt am Ortsrand von Brechin in der Nähe des River Esk. Doch das Wasser für den Whisky bezieht die Destillerie nicht aus dem Fluss, sondern aus dem 50km entfernten Loch Lee, der am oberen Ende des Glen-Esk liegt. Das Wasser muss extra hergepumpt werden. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Glencadam gehört zu den weniger bekannten Destillerien, wurde aber wahrscheinlich bereits 1823 gegründet. Doch das scheint nicht wirklich bewiesen zu sein. 1954 wechselte sie den Besitzer zu Hiram Walker und gehörte damit zu Allied Domecq. Hauptsächlich wurde der Whisky für den Blend "Stewart's Cream of the Barley" von der ebenfalls zum Konzern gehörenden Firma "Stewart & Sons of Dundee" hergestellt. Doch 2003 wechselte sie den Besitzer. Seit dieser Zeit gehört sie zu "Angus Dundee Distillers". |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her sehr sahnig-cremig mit einem leichten Hauch von Beeren. Er eignet sich daher zum Dessert oder nach dem Essen. Es gibt in nur selten in Originalabfüllungen wie die "Limited Edition" oder als 15-jähriger erhältlich. Besser verfügbar haben ihn die unabhängigen Abfüller wie Gordon & MacPhail gemacht, der ihn mehr oder wenig regelmässig abfüllt. |
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