Kininvie
Kininvie ist die unbekannteste aller Whisky-Brennereien im Wm. Grant & Sons Familienbetrieb. Das ist soweit nicht verwunderlich, denn es gab bisher kaum Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr Original-Abfüllungen. Trotzdem hat die Brennerei einen wichtigen Stellenwert innerhalb der Gruppe. Sie liefert einen großen Anteil an die hauseigenen Blends.
Spezielles:
- besitzt keine eigene Mushtun (wird mit Balvenie geteilt)
- besitzt keine eigenen Washbacks (wird mit Balvenie geteilt)
- unterschiedlich große Spirit Stills
Detailinformationen zur Destillerie
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr Whisky hergestellt, der vor allem in die hauseigenen Blends wie den Monkey Shoulder fließen.
Als 23 Jahre alter Kininvie kam er vor allem in Asien auf den Markt. Jedoch gibt es auch drei Abfüllungen unter der Bezeichnung Hazelwood, die einerseits als Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr erschienen, jedoch auch ein Blend unter diesem Namen auf den Markt kam.
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 4,8 Mio. Liter (geschätzt) |
| Mash Tun | keine eigenen, werden geteilt mit Balvenie |
| Washbacks | keine eigenen, werden geteilt mit Balvenie |
| Wash Stills | 3 Stück, 14’730 Liter |
| Spirit Stills | 6 Stück |
| Getreide | Gerste, Typ: Optic und weitere |
Kininvie kann leider nicht besucht werden.