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Gründungsjahr
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Jahresproduktion in Liter
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Wash Stills
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Spirit Stills
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Wash Backs
Website zu Mannochmore
Website zu Mannochmore
Mannochmore
Die Brennerei Mannochmore steht auf dem gleichen Gelände wie Glenlossie. Als Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr kommt er meist in der Flora & Fauna Serie heraus, ab und an auch von unabhängigen Abfüllern.
Spezielles:
Detailinformationen zur Destillerie
Die Destillerie Mannochmore begann ihre Geschichte 1971, als die damalige DCL John Haig & Co den Auftrag erteilte eine Destillerie gleich neben Glenlossie zu errichten. Sie war mit ihren 6 Pot Stills von Anfang an darauf ausgerichtet 1 Mio.Liter pro Jahr zu produzieren. Doch der Ausstoss lag über den hohen Erwartungen, obwohl der Whisky bei Blendern sehr beliebt war. Zur Rezession 1983 musste sie geschlossen werden. 1989 begann die Produktion erneut, unter dem DCL Nachfolger UD. Die Produktion wurde aufgenommen, da die Nachbardestillerie Glenlossie zur Renovation geschlossen wurde. 1995 wurde sie bereits wieder geschlossen, obwohl das gleiche Personal beide Brennereien unterhielten. Doch bereits 2 Jahre später ging’s wieder zeitweise weiter. Heute gehört die Destillerie natürlich zum Diageo-Konzern, der die Brennerei zeitweilen in Betrieb hält. Im Winter wird hier produziert, im Sommer bei Glenlossie.
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 2.6 Mio. Liter |
| Mash Tun | 1 Stück, aus Schmiedeeisen, 11.5 Tonnen pro Maischvorgang |
| Washbacks | 8 Stück, aus Lärchen Holz, je 54’000 Liter |
| Wash Stills | 3 Stück |
| Spirit Stills | 3 Stück |
| Getreide | Gerste, Typ: Optic und Chariot |
Öffnungszeiten:
auf Anfrage
Kontakt (Telefon):
+44-1343-547 891