Ardmore
Die Brennerei Ardmore wird gerne der Speyside zugeordnet, obwohl sie schon in den östlichen Highlands liegt. Vom Stil her prägen eher torfig/rauchige Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr Whiskys das Produktsortiment, was für die Region sehr ungewöhnlich ist.
Spezielles:
Detailinformationen zur Destillerie
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 5 Mio. Liter |
| Mash Tun | 1 Stück, aus rostfreiem Stahl, 12.5 Tonnen pro Maischvorgang |
| Washbacks | 14 Stück, aus Oregon Pinien Holz, je 90’000 Liter |
| Wash Stills | 4 Stück, je 15’000 Liter |
| Spirit Stills | 4 Stück, je 15’000 Liter |
| Getreide | – |
Öffnungszeiten:
nach Absprache
Kontakt (Telefon):
+44-1446-831 213