Glentauchers
Glentauchers ist eine eher unscheinbare Destillerie, da sie selten als Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr Whisky auf den Markt kommt. Und wenn, dann meist von unabhängigen Abfüllern. Sein Malt Whisky wird vor allem im Ballentines Blend eingesetzt.
Spezielles:
Detailinformationen zur Destillerie
Die Destillerie Glentauchers wurde von James Buchanan und W. P. Lowrie, einem Händler aus Glasgow 1897 gegründet. Ein Jahr darauf startete man die Produktion. 1915 schloss man sich mit Dewrs zusammen. 1925 wurde sie Teil der Distillers Company Limited (DCL). Im Jahre 1965 konnte sie renoviert werden und wurde zugleich auf 6 Stills erweitert. Doch im Krisenjahr 1983 musste auch sie stillgelegt werden. 1889 ging sie wieder in Betrieb, nachdem sie an Allied verkauft wurde. Durch Fusionen kam sie schliesslich 2005 zum Konzern von Pernod Ricard. Seit 2023 sorgt eine Wärme-Rückgewinnungsanlage für Kosteneinsparungen bei der Energie um 48 Prozent und beim CO2-Ausstoss gar um 53%. Das entspricht rund 5000 durchschnittlichen Haushalten in Grossbritannien.
Auf dem Markt gibt es unter dem Label von Ballantine’s eine 15 Jahre alte Originalabfüllung.
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 4.2 Mio. Liter |
| Mash Tun | 1 Stück, 12.7 Tonnen pro Maischvorgang |
| Washbacks | 6 Stück, aus Lärchen Holz, je 60’000 Liter |
| Wash Stills | 3 Stück |
| Spirit Stills | 3 Stück |
| Getreide | Gerste, Typ: Chariot |
Öffnungszeiten:
kein Besucherzentrum/Shop