Glenmorangie

Die Destillerie Glenmorangie blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bereits im frühen 17. Jahrhundert bis zum Anfang des 18. Jahrhunderts fanden hier auf der Morangie-Farm illegale Brauerei- und Brennereiaktivitäten statt. 1843 wurde dann die Brauerei in eine legale Brennerei umgewandelt. 1887 wurde sie von Barnard besucht und in seinem Buch als die primitivste Brennerei beschrieben, die er je gesehen hatte. Doch kurz darauf wurde sie umgebaut und erhielt als erste Brennerei überhaupt eine interne Beheizung. Die heute ältesten Gebäude stammen noch aus dieser Zeit. 1918 oder 1921 (Quellen belegen unterschiedliche Jahrenzahlen) wurde die Macdonald & Muir Aktiengesellschaft 1997 in Glenmorangie plc umbenannt. Zur Gesellschaft gehören neben Glen Moray und seit der Umbenennung im Jahre 1997 auch ArdbegArdbeg gehört mit zu den populärsten Whisky-Brennereien der Welt. Dies aus dem Grund, weil sie regelmässig Sondereditionen auf den Markt birngt und einmal im Jahr ein spezieller Ardbeg-Day für Kunden stattfindet. Ardbeg ist auf der Insel Islay im Süden der Insel zu finden und ist einer der rauchigsten Whiskys. zur Firma. 2004 überraschte die Gesellschaft die komplette Whiskyindustrie, als sie die Firma an den Luxusgüterkonzern LVHM (Louis Vuitton Moët Hennessy) für 300 Mio. Pfund verkaufte mit allen zugehörigen Firmen und Marken.

2022 konnte das neue Lighthouse Stillhouse eingeweiht werden, welches als Versuchsbrennerei für neue Abfüllungen dient. Daneben sind 16 weitere Lagerhäuser geplant, die in den nächsten Jahren gebaut werden. Der Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich  aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr gehört zum beliebtesten Whisky in Schottland und weltweit liegt er momentan auf Platz 4.