Knockando
Knockando gehört seit 2005 zu den Classic Malts und wurde vor allem durch seinen malzig-nussigen 12 Jahre alten Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. bekannt. Durch seine gestiegene Beliebtheit wurden weitere Abfüllungen auf den Markt gebracht. Daneben ist er in den J&B Blends zu finden.
Spezielles:
- war die 1. Destillerie in der Region Speyside, die Elektrizität nutzten
Adresse:
Aberlour
Die Brennerei Aberlour ist bekannt für Single Malt Whiskys, die in Sherryfässern reiften. Doch nur die wenigsten wissen, dass man in der Brennerei auch heiraten kann. Im gleichnamigen Ort befindet sich ebenfalls der bekannte Hersteller von Shortbread Keksen Walkers und das Pub Mush Tun, das die grösste Auswahl an Aberlour Single Malts anbietet., Morayshire, AB38 7RT
Lage:
Die Brennerei Knockando liegt am linken Ufer vom Spey in einem kleinen Tal versteckt, unweit der Destillerie Tamdhu.
Anreise:
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Detailinformationen zur Destillerie
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 1,9 Mio. Liter |
| Mash Tun | 1 Stück, aus rostfreiem Stahl, 9.5 Tonnen pro Maischvorgang |
| Washbacks | 4 Stück, aus Oregon Pinien Holz, je 21’500 Liter |
| Wash Stills | 2 Stück |
| Spirit Stills | 2 Stück |
| Getreide | – |
Öffnungszeiten:
kein Besucherzentrum/Shop