Tormore

Der architektonische Bau ist kaum zu übersehen und erinnert an eine Destillerie aus dem 19. Jahrhundert, doch die Brennerei Tormore wurde erst 1960 eingeweiht. Der Architekt Sir Albert Richardson gestaltete die Anlage inkl. künstlichem See so einladend für die damaligen Auftraggeber Schenley International (Inhaber des Blends Long John), sodass praktisch jeder Tourist dort hält, um Fotos zu machen und die Anlage mit Glockenturm von aussen zu bewundern. Die Gebäude stehen unter Denkmalschutz.

1972 verdoppelte man die Anzahl der Brennblasen auf acht Stück. 1975 ging der Blend Long John und die Brennerei Tormore an Whitbread, die wiederum 1989 zu Allied Domecq kamen. 2005 wurde dieser Konzern von Pernod Ricard geschluckt. 2012 erhöhte man die Produktion um 20 Prozent und ersetzte 2014 den 12 Jahre alten Whisky durch zwei neue mit 14 und 16 Jahre Altersangabe.

Doch 2022 kaufte Elixier Distillers die Brennerei. Sie liefern weiterhin Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich  aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr für die Chivas Blends, jedoch wird ein Teil für eigene Whiskys benötigt. Es ist ausserdem geplant ein Besucherzentrum in den nächsten Jahren zu realisieren.