Im Süden der Speyside tummelten sich vor 1824 eine Vielzahl an Schwarzbrennern und Schmugglern. Sie begründeten den eigentlichen Siegeszug der modernen Whisky-Produktion in Schottland. Dank der vielen versteckten Tälern konnten die Schwarzbrenner oft ungestört Whisky brennen. Doch die Kontrolleure und Beamte machen Ihnen das Leben nicht immer einfach. Doch auch umgekehrt täuschten die Schmuggler Whiskytransporte vor, um an anderer Stelle den Whisky durch die Highlands zu schmuggeln.