Cardhu
Cardhu gehört seit 2008 zu den Classic Malts und war vorher in Italien schon sehr beliebt. Die Brennerei wird rege besucht und produziert einen typischen fruchtig, würzigen Speyside Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr.
Spezielles:
Adresse:
Aberlour
Die Brennerei Aberlour ist bekannt für Single Malt Whiskys, die in Sherryfässern reiften. Doch nur die wenigsten wissen, dass man in der Brennerei auch heiraten kann. Im gleichnamigen Ort befindet sich ebenfalls der bekannte Hersteller von Shortbread Keksen Walkers und das Pub Mush Tun, das die grösste Auswahl an Aberlour Single Malts anbietet. Mehr, Banffshire, AB38 7RY
Lage:
Die Brennerei Cardhu liegt am Nordufer des Spey, zwischen Cardow und Upper Knockando nahe der B9102.
Anreise:
…
Detailinformationen zur Destillerie
Bereits seit 1893 stand Cardhu im Zeichen von Johnnie Walker und seit 1997 gehört alles zu UDV und damit dem Grosskonzern Diageo. In Italien war der Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr lange Zeit die Nummer 1 im Lande und wurde so über Italien hinaus im Rest von Europa bekannt. Obwohl die Brennerei zu dem Zeitpunkt ziemlich viel Malt Whisky für den Johnnie Walker Blend lieferte, wurde aufgrund des Erfolges das Sortiment an Single Malts in Originalabfüllung ausgeweitet und ist seit 2008 im erlauchten Kreise der Classic Malts zu finden.
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 3.4 Mio. Liter |
| Mash Tun | 1 Stück, aus rostfreiem Stahl, 8 Tonnen pro Maischvorgang |
| Washbacks | 8 Stück, aus Oregon Pinien Holz |
| Wash Stills | 3 Stück, je 12’000 Liter |
| Spirit Stills | 3 Stück, je 10’500 Liter |
| Getreide | – |
Öffnungszeiten:
Bitte beachten Sie die verschiedenen Öffnungszeiten und Touren direkt auf der Website
Kontakt (Telefon):
+44-1340-872 555