Speyburn
Die Brennerei Speyburn ist eine der kleinsten Brennereien in der Speyside und ist schön am Ortsrand von Rothes in einer Talsenke gelegen. Mit einem 10 Jahre alten Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr begann alles nach dem Verkauf an Inver House. Heute sind zwei weitere NAS-Whiskys, sowie ein 25 Jahre alten Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr auf dem Markt erhältlich.
Spezielles:
Adresse:
Rothes, Aberlour
Die Brennerei Aberlour ist bekannt für Single Malt Whiskys, die in Sherryfässern reiften. Doch nur die wenigsten wissen, dass man in der Brennerei auch heiraten kann. Im gleichnamigen Ort befindet sich ebenfalls der bekannte Hersteller von Shortbread Keksen Walkers und das Pub Mush Tun, das die grösste Auswahl an Aberlour Single Malts anbietet. Mehr, Banffshire, AB38 7AG
Lage:
Die Brennerei Speyburn liegt sehr schön gelegen in einer Senke Nahe Rothes. Von der alten Strasse nach Elgin kann man die ganze Destillerie überblicken.
Anreise:
…
Detailinformationen zur Destillerie
Speyburn nahm ihren Anfang im Jahre 1897, als die Gebrüder John und Edward Hopkins zusammen mit ihrem Cousin Edward Broughton die Brennerei gründeten.. Die Firma John Hopkins & Co. fusionierte 1916 mit der DCL. Die Lizenz wurde dabei an John Robertson & Son übertragen, da der Whisky eine starke Rolle spielte beim „Yellow Label“ Blend. UD, der Nachfolger der DCL, brachte einen Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr in der Flora&Fauna Serie heraus, verkaufte aber darauf hin die Brennerei Anfang der 90’er Jahre an Inver House, die noch heute als Besitzer der Brennerei eingetragen ist, obwohl die Firma seit 2001 zu International Beverage Holdings Ltd. (InterBev) gehört.
| Beschreibung | Technischer Wert |
|---|---|
| Jahresproduktion | 4.5 Mio. Liter |
| Mash Tun | 1 Stück, aus rostfreiem Stahl, 5.5 Tonnen pro Maischvorgang |
| Washbacks | 4 Stück, aus Lärchen Holz, 15 Stück aus Edelstahl |
| Wash Stills | 1 Stück, 17’297 Liter |
| Spirit Stills | 2 Stück, 13’160 Liter |
| Getreide | Gerste, Sorte unbekannt |
Öffnungszeiten:
nur auf Anfrage
Kontakt (Telefon):
+44-7977-706 676