Speyburn
Die Brennerei Speyburn ist eine der kleinsten Brennereien in der Speyside und ist schön am Ortsrand von Rothes in einer Talsenke gelegen. Mit einem 10 Jahre alten Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr begann alles nach dem Verkauf an Inver House. Heute sind zwei weitere NAS-Whiskys, sowie ein 25 Jahre alten Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr auf dem Markt erhältlich.
Spezielles:
Detailinformationen zur Destillerie
Speyburn nahm ihren Anfang im Jahre 1897, als die Gebrüder John und Edward Hopkins zusammen mit ihrem Cousin Edward Broughton die Brennerei gründeten.. Die Firma John Hopkins & Co. fusionierte 1916 mit der DCL. Die Lizenz wurde dabei an John Robertson & Son übertragen, da der Whisky eine starke Rolle spielte beim „Yellow Label“ Blend. UD, der Nachfolger der DCL, brachte einen Single MaltSingle Malt Whisky, oder in der Kurzform oft nur Single Malt genannt, ist ein Whisky, der genau aus einer Brennerei stammen darf und bei der Herstellung nur die folgenden Zutaten enthalten darf:
• Malz (ausschließlich aus Gerste hergestellt)
• Wasser
• Hefe
Das Wort Single bedeutet eben, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammen darf. Im Gegensatz dazu gibt es den Blended Malt. Dieser ist aus mehreren Single Malt Whiskys hergestellt bzw. vermischt worden. Mehr in der Flora&Fauna Serie heraus, verkaufte aber darauf hin die Brennerei Anfang der 90’er Jahre an Inver House, die noch heute als Besitzer der Brennerei eingetragen ist, obwohl die Firma seit 2001 zu International Beverage Holdings Ltd. (InterBev) gehört.
Beschreibung | Technischer Wert |
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Jahresproduktion | 4.5 Mio. Liter |
Mash Tun | 1 Stück, aus rostfreiem Stahl, 5.5 Tonnen pro Maischvorgang |
Washbacks | 4 Stück, aus Lärchen Holz, 15 Stück aus Edelstahl |
Wash Stills | 1 Stück, 17’297 Liter |
Spirit Stills | 2 Stück, 13’160 Liter |
Getreide | Gerste, Sorte unbekannt |
Öffnungszeiten:
nur auf Anfrage
Kontakt (Telefon):
+44-7977-706 676