| Name: |
Glengoyne Distillery |
| Status: |
in Produktion |
| Besitzer: |
Ian Macleod |
| Region: |
Western Highlands |
| Adresse: |
Dumgoyne, Near Killearn, Glasgow, G63 9LB |
| Internet: |
www.glengoyne.com |
| Besucherzentrum: |
ja, ab Mail 2006 neu, Tel. +44-1360-55 02 54 |
| Aussprache: |
Glengóin |
| Bedeutung: |
Tal des Pfeils |
| Spezielles: |
- südlichste der Highland Destillerien
- gehört mit zu den schönsten Brennereien Schottlands |
| Techn. Angaben: |
3 Stills |
| Geographie: |
Die Brennerei Glengoyne liegt etwa 20km nördlich von Glasgow in der Nähe der Ortschaft Killearn und am Fuss der Campsie Fells. Sie liegt fast auf der Grenze, die die Higlands von den Lowlands trennt.Sie ist somit die südlichste aller Highland Whisky Brennereien. Die Brennerei selbst liegt sehr idylisch gelegen. Die weiss getünchten Gebäude gruppieren sich um einen Innenhof mit einem Teich. Dieser Teich wird wiederum von einem schönen Wasserfall gespeist. |
| Geschichte: |
Die Destillerie Glengoyne hiess bei Ihrer Gründung im Jahre 1833 Burnfoot. Die Lang Brothers nannten die Destillerie ab dem Jahr 1876, als sie die Destillerie erwarben, Glen Guin. Ab dem Jahre 1905 besass sie dann den heutigen Namen Glengoyne. Der Whisky wurde von den Brüdern für diverse Blends wie Lang's Blend, Famous Grouse und Cutty Sark verwendet. Die Lang Brothers kamen in den 60'er Jahren zu Robertson & Baxter, die wiederum zur Edrington Group gehörte. 2003 wurde die Brennerei dann an Ian Macleod, einem unabhängigen Abfüller verkauft. |
| Charakter: |
Der Whisky ist vom Stil her leicht süss, sehr elegant und absolut rauch- bzw. torffrei, denn das Wasser aus den Cempsie Fells kommt nie mit Torf in Berührung, genauso wie nur torffreies Malz verwendet wird. Ihm werden auch apfelartige Aromen nachgesagt. Er ist eher trocken und wird gerne zum Dessert serviert. |
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