Tomatin war einst die grösste Whisky-Brennerei Schottlands. Die Hälfte der Brennblasen wurden jedoch abgebaut.
Zu der Zeit wurde der Whisky fast ausschliesslich für Blends verwendet. Heute sieht das anders aus und ein wesentlich höherer Anteil wird als Single Malt Whisky auf den Markt gebracht. Dadurch wurde die Destillerie sehr viel rentabler.
Tomatin
Über den Autor: Marc Hoffmann
Mein Name ist Marc A. Hoffmann. Ich bin Whisky-Buchautor und befasse mich primär in meiner Freizeit intensiv mit dem Thema Whisky. Die meiste Zeit verbringe ich in der Schweiz, da ich dort aufgewachsen bin und dort auch meiner “normalen” Arbeit im IT-Bereich nachgehe.
Mein besondere Leidenschaft gilt dem Schottischen Single Malt Whisky und darüber werde ich auch auf meiner privaten Whiskymania.ch Website berichten.