Caol Ila hat auf Islay die höchsten Produktionskapazitäten. Sie bekommt Ende 2022 ein eigenes Besucherzentrum und liegt schön gelegen direkt am Sound of Islay. Etwas speziell ist, dass die Brennerei kein einziges Lagerhaus auf der Insel hat. Der Whisky lagert auf dem Festland.
Caol Ila
Über den Autor: Marc Hoffmann
Mein Name ist Marc A. Hoffmann. Ich bin Whisky-Buchautor und befasse mich primär in meiner Freizeit intensiv mit dem Thema Whisky. Die meiste Zeit verbringe ich in der Schweiz, da ich dort aufgewachsen bin und dort auch meiner “normalen” Arbeit im IT-Bereich nachgehe.
Mein besondere Leidenschaft gilt dem Schottischen Single Malt Whisky und darüber werde ich auch auf meiner privaten Whiskymania.ch Website berichten.